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  • Prova il nostro olio e scopri i sapori del Salento

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  • LA FRISA SALENTINA

    🌿 Frisa salentina: il sapore della tradizione, esaltato da un olio che fa la differenza 🌿

    C'è un profumo che racconta storie di pietra, di sole e di vento: è quello della frisa salentina, che da secoli accompagna le estati pugliesi, le tavole contadine, i momenti semplici e autentici.

    La frisa si trasforma in un piatto che ha il sapore dell'infanzia, delle cene all'aperto, delle mani che condividono.

    Ma è l’olio extravergine di oliva a fare la vera magia.

    Ed è qui che entra in scena Olio Smeraldo: un extravergine di qualità superiore, dal gusto equilibrato, fruttato, capace di esaltare ogni nota senza coprirla. Ottenuto da olive selezionate con cura e spremute a freddo, l’Olio Smeraldo racconta la stessa terra della frisa, con eleganza e rispetto per la tradizione.

    ✨ Un filo d’Olio Smeraldo non è solo un condimento: è un ritorno a casa.

    Scopri il gusto della Puglia più autentica.

    Perché le cose semplici, quando sono fatte bene, non passano mai di moda.
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FAQ

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Quanto tempo ci metterà l'olio ad arrivare a casa?

In media i nostri corrieri impiegano in Italia 24/48h e in Europa 3/5gg lavorativi per consegnare l'olio direttamente a casa tua.

Qual'è la differenza tra qualità SMERALDO e qualità ORO?

Qualità SMERALDO: è caratterizzato da un equilibrio tra aromi intensi e delicati che ricordano l’oliva fresca. Un fruttato medio, con leggere sfumature piccanti, segno della presenza di polifenoli (antiossidanti naturali). Ideale per piatti saporiti come carni, legumi, bruschette o verdure grigliate.

Qualità ORO: ha un sapore più delicato e rotondo, senza note amare o piccanti marcate. Gli aromi sono più tenui e il gusto è morbido, perfetto per chi preferisce un condimento leggero. Si abbina bene a piatti semplici, ideale per chi non ama i sapori intensi.